Muesli Miel & Sarrasin Bio - 500g - Favrichon

L'histoire du Sarrasin

Malgré son surnom de « blé noir », le sarrasin n’est pas une céréale mais une graine de la famille des polygonacées.

Les origines de la culture du sarrasin remontent à 6000 ans avant JC, dans l’Est de l’Asie. Il a été introduit en Europe au XIV siècle. En France, de nos jours, il est surtout consommé en Bretagne dans les galettes.

En plus de son goût typique et agréablement parfumé, le sarrasin est reconnu pour son taux de protéines et ses vertus reminéralisantes. Très digeste, le sarrasin ne contient pas de gluten.

Composition et valeurs nutritionnelles

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g

• Valeur énergétique 447 kcal / 1880 kJ
• Matières grasses 13 g
• Dont acides gras saturés 1.1 g
• Glucides 74 g
• Dont sucres 20 g
• Fibres 2.7 g
• Protéines 6.6 g
• Sel 0.03 g
• Magnésium 96.3 mg

Ingrédients et allergènes des Céréales croustillantes Miel & Sarrasin Bio

céréales* 63,8% [flocons de sarrasin* complets 18,5%, flocons de riz* complets 18,5%, riz*, corn* flakes (maïs*, sucre de canne*, sel de mer), riz* complet 6%, farine de sarrasin* 2%], sucre de canne* complet non raffiné, huile de tournesol* (tournesol*, antioxydant : extrait de romarin*), miel* 5%, noisettes* hachées grillées, sucre de canne* non raffiné.

• En gras : allergènes
• Peut contenir des traces de lait, soja et autres fruits à coque.
• Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Comment utiliser les Muesli Miel & Sarrasin Bio ?

A consommer seul ou avec du lait, une boisson végétale, un yaourt ou un fromage blanc.

Ce muesli croustillant est également délicieux tel quel ou pour accompagner vos desserts : fruits frais, compotes, crumbles, etc.

Précautions d’utilisation des Muesli Miel & Sarrasin Bio de la marque Favrichon  

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Bien refermer après chaque utilisation. Conditionné sous atmosphère protectrice.