Stimule l'appétit et favorise la digestion
Le Fenugrec également appelé Methi la seule épice apparentée aux légumineuses (poix, haricots, trèfles…). Ses fleurs blanches donnent des gousses contenant de 10 à 20 graines jaunes. Excellent stimulateur des fonctions digestives, le fenugrec est une plante légumineuse originaire du Moyen-Orient et d'Inde, dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Le fenugrec fait partie des plus anciennes plantes culinaires de l'histoire de l'humanité.
Stimule l'appétit et favorise la digestion
Le Fenugrec également appelé Methi la seule épice apparentée aux légumineuses (poix, haricots, trèfles…). Ses fleurs blanches donnent des gousses contenant de 10 à 20 graines jaunes. Excellent stimulateur des fonctions digestives, le fenugrec est une plante légumineuse originaire du Moyen-Orient et d'Inde, dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Le fenugrec fait partie des plus anciennes plantes culinaires de l'histoire de l'humanité.
Le fenugrec est l’une des premières épices à avoir été utilisées par l’homme pour se soigner. Il est réputé pour ouvrir l’appétit tout en maîtrisant activement les taux de sucre dans le sang et dans une moindre mesure le cholestérol.
Le fenugrec favorise également la digestion et protège le foie. C’est enfin un agent tonifiant physique et psychique ainsi qu’un reconstituant.
Son action globale sur le métabolisme en fait également l’allié d’un régime alimentaire «restructurant».
Le nom latin Trigonella du Fenugrec, fait allusion aux feuilles de forme ovale qui poussent par groupes de trois. C’est la seule épice apparentée aux légumineuses (poix, haricots, trèfles…). Ses fleurs blanches donnent des gousses contenant de 10 à 20 graines jaunes. Ce sont celles-ci qui sont utilisées en phytothérapie.
Au Maroc, on utilise le fenugrec pour lutter contre les imperfections de la peau (boutons, taches, et les points noirs). On peut donc l’utiliser à cet effet ou pour faire disparaître les imperfections ou cicatrices légères sur la peau.
Bien que les graines de fenugrec soient tout à fait comestibles, et même recommandées pour la santé. On la réserve généralement à un usage externe et localisé sur le cuir chevelu, sur le buste ou le corps, ou sur le visage.
Pour les cheveux qui tombent, on réalise un masque ou un bain d’huile une fois par semaine : on mélange une cuillère à soupe une cuillère à soupe de fenugrec en poudre avec deux cuillères à soupe d’huile de ricin, une autre huile fortifiante pour les cheveux. Au Maroc, on utilise la poudre de fenugrec pour lutter contre les imperfections de la peau et les points noirs. On peut donc l’utiliser à cet effet ou pour faire disparaître les imperfections ou cicatrices légères sur la peau.
Le fenugrec est l’une des premières épices à avoir été utilisées par l’homme pour se soigner. Il est réputé pour ouvrir l’appétit tout en maîtrisant activement les taux de sucre dans le sang et dans une moindre mesure le cholestérol.
Le fenugrec favorise également la digestion et protège le foie. C’est enfin un agent tonifiant physique et psychique ainsi qu’un reconstituant.
La poudre de Fenugrec est traditionnellement utilisé en phytothérapie.
1 cuillère à café par jour (5g)
1/2 cuillère à café à diluer dans une boisson avant les 2 principaux repas.
Valeur pour 100 grammes
Tous ces produits sont naturels. Pour cette raison, la couleur et l'odeur peuvent donc varier d'un lot à l'autre. Nous cherchons continuellement à améliorer notre gamme de produits. Par conséquent, les produits que vous recevrez peuvent parfois être légèrement différents des images présentées sur notre site.
