La menthe pouliot (Mentha pulegium) connu au Maroc sous le nom de Flio présente des propriétés très intéressantes pour son action "ventre plat" car elle favorise une bonne digestion, diminue les sensations de ventre gonflé et facilite l'élimination du surplus d'eau dans le corps.
Les plus de la Menthe pouliot
Peu connue du grand public, la Menthe pouliot (Mentha pulegium) est une plante vivace de la famille des Lamiacées, avec de très petites feuilles ovales légèrement dentelées. La Menthe pouliot, ou flio, ou Menthe sauvage, est une plante odorante des régions méditerranéennes, au parfum subtil et léger, rafraîchissant et mentholé (en rapport avec la Menthe poivrée qui restitue un parfum beaucoup plus fort). Elle pousse dans nos campagnes roussillonnaises et nous la ramassons aux environs de Perpignan.
En été, l’infusion de Menthe pouliot est digestive et rafraîchit, en hiver la tisane de menthe pouliot nous stimule et nous réconforte.
Idéale en inhalation pour dégager les voie respiratoires.
La Menthe pouliot ou Menthe sauvage agrémente merveilleusement les soupes, pommes de terre, petits pois…
La Menthe pouliot ou flio personnalise votre taboulé et lui donne un parfum inégalable.
La Menthe pouliot ou Menthe sauvage aromatise vos desserts (les salades de fruits, les crèmes les sorbets…).
On utilise 1 à 5 grammes (cuillère à café) en infusion trois fois par jour. La tisane de menthe pouliot se consomme après les repas pour faciliter la digestion.
Elle apporte un arôme citronné aux tisanes. On peut la consommer avec de la verveine par exemple.
On utilise également l'infusion de menthe pouliot contre les puces en frictionnant l'animal avec le liquide, demandez conseil à votre vétérinaire.
