Dattes Deglet Nour Bio branchées Demeter - 400g - NaraFood

Dattes Deglet Nour Bio branchées Demeter

La Deglet Nour est une petite datte de forme allongée, de couleur dorée et au goût de noisette et de miel. Traduit, son nom signifie quelque chose comme "doigt de lumière".

Nos dattes Deglet Nour proviennent d'une ferme Demeter et y sont cultivées selon cette forme de gestion des terres particulièrement durable et holistique, qui va au-delà des exigences de la réglementation biologique de l'UE. Comme toutes nos dattes, les Deglet Nour sont non traitées et naturelles. Nous les avons tous les deux dénoyautés et sur la panicule. Souvent, les fruits un peu plus fermes ou plus secs sont utilisés pour le dénoyautage, de sorte qu'ils conservent leur forme même après que le noyau a été desserré. Même si elle est moins juteuse, la version dénoyautée est idéale pour une transformation ultérieure en cuisine. Dans le muesli par exemple, les dattes Deglet Nour finement hachées sont le complément parfait pour un début de journée en force grâce à leur teneur élevée en glucides !

La Deglet Nour est certainement l'une des variétés de dattes les plus connues au monde. La Deglet Nour est très appréciée pour son goût exceptionnel et son arôme qui rappelle le miel. Les dattes Deglet Nour sont également populaires en raison de leur texture agréable. Avec leur chair tendre et leur goût sucré naturel, les dattes Deglet Nour sont prédestinées à la cuisson ou à la transformation en délicieux snacks sains. En tout état de cause, elles constituent un excellent substitut aux sucres raffinés.

Caractéristiques des Dattes Deglet Nour Bio branchées

• Origine : Tunisie
• Gôut : chéri, noisette
• Cohérence : al dente
• Inspiration : comme collation entre les repas, ragoûts méditerranéens
• Stockage : dans le réfrigérateur
• Poids net : 400g
• Ingrédients : Dattes fraîches issues de l'agriculture biodynamique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Calories (en kj/kcal) 1201 / 287
• Lipides 0 g
• dont acides gras saturés 0 g
• Glucides 74 g
• dont sucre 65 g
• Fibres 8 g
• Protéines 3 g
• Sel 0 g