Le Miel d'Eucalyptus a un goût sucré, boisé, avec de légères notes acides. Son arôme est durable et intense, avec des notes balsamiques de bois et de vanille. En ce qui concerne sa couleur, les tons de cette variété peuvent aller de l'ambre clair à l'ocre foncé. Il est récolté entre août et septembre. Les branches d'eucalyptus regorgent de glandes contenant des huiles essentielles. Il est riche en minéraux et oligo-éléments tels que le magnésium, le cuivre, le phosphore, le calcium, le potassium, le soufre, le manganèse et le sodium.
Le Miel d'Eucalyptus a un goût sucré, boisé, avec de légères notes acides. Son arôme est durable et intense, avec des notes balsamiques de bois et de vanille. En ce qui concerne sa couleur, les tons de cette variété peuvent aller de l'ambre clair à l'ocre foncé. Il est récolté entre août et septembre. Les branches d'eucalyptus regorgent de glandes contenant des huiles essentielles. Il est riche en minéraux et oligo-éléments tels que le magnésium, le cuivre, le phosphore, le calcium, le potassium, le soufre, le manganèse et le sodium.
Le Miel d'Eucalyptus a un goût sucré, boisé, avec de légères notes acides. Son arôme est durable et intense, avec des notes balsamiques de bois et de vanille. En ce qui concerne sa couleur, les tons de cette variété peuvent aller de l'ambre clair à l'ocre foncé. Il est récolté entre août et septembre. Les branches d'eucalyptus regorgent de glandes contenant des huiles essentielles. Il est riche en minéraux et oligo-éléments tels que le magnésium, le cuivre, le phosphore, le calcium, le potassium, le soufre, le manganèse et le sodium.
Ses nombreuses propriétés médicinales s'expliquent par sa forte teneur en vitamines A, C et D, notamment du groupe B, qui comprend la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénie et la pyridoxine.
L'eucalyptus combat les symptômes de la grippe et du rhume, est anti-inflammatoire, régule le transit intestinal et constitue une source d'énergie naturelle.
Le miel est naturellement sucré. Son pouvoir sucrant, dû à sa contenance relativement importante en saccharose, est, en effet, bien élevé comparé à celui du sucre raffiné. Par conséquent ce trésor de la ruche peut être utilisé pour sucrer vos tisanes et infusions du soir. Il est, notamment, tout à fait envisageable de substituer le sucre par le miel à raison d'une mesure de miel pour une demi mesure de sucre.
Pour profiter pleinement des vertus que peut apporter ce Miel d'Eucalyptus, il est possible d’en prendre quotidiennement à raison d’une à deux cuillères à café par jour, le matin à jeun, diluer dans l’eau tiède
Comme les autres variétés de miel, le Miel d'Eucalyptus peut être utilisé également pour parfumer les produits de boulangerie comme les gâteaux, les biscuits et les tartes. Il peut être ajouté au thé, le lait, les salades, la marinade et aussi sur votre pain grillé...
Ingrédients : Miel d'Eucalyptus*
Origine : Espagne
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
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