Propriétés et bienfais des Feuilles de Marjolaine du Maroc (Mardaddouch)

La marjolaine est une plante vivace originaire de l'Asie de l'Ouest et du bassin méditerranéen. On la consomme en tant qu'aromate et sa saveur proche de l'origan est utilisée dans les plats italiens et grecs. Ses petites feuilles recouvertes de duvet la différencient de l'origan. La Marjolaine est une plante condimentaire avec des bienfaits thérapeutiques. Les feuilles s'utilisent en cas d'anxiété, d'insomnie ou de troubles du sommeil. Elles ont également une action en cas de bronchite, de spasmes digestifs, de troubles digestifs, de ballonnements et de flatulences.

La marjolaine ou origan des jardins (Origanum majorana) est une plante vivace de la famille des Lamiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l'origan commun (Origanum vulgare). Elle est parfois appelée marjolaine des jardins.

Bienfaits de la marjolaine

• Source d'antioxydants ;
• Source de vitamine K ;
• Contient du cuivre et du potassium ;
• Lutte contre l'apparition de certaines pathologies ;
• Régule le cholestérol dans le sang.

Comment utiliser la plante de Marjolaine ?

• Voie orale : Décoction de plante sèche, infusion, teinture mère, macération, gélules
• Voie cutanée : Infusion, décoction en gargarisme, en cataplasmes

Ces graines peuvent être utilisées de diverses façons :

• Il est possible de les mâcher, mais le goût des graines est assez amer.
• Vous pouvez aussi les moudre à l’aide d’un mortier ou d’une machine à moudre les grains de café. Puis les mélanger dans un yaourt ou autre.
• Finalement, il est aussi possible de moudre les graines, puis de les laisser infuser dans de l’eau, froide ou chaude. Avant de filtrer le tout et de le boire.
• Traditionnellement, l’harmel est aussi utilisé comme encens.

Caractéristiques et composition des Feuilles de Marjolaine

• Nom latin : Origanum majorana
• Autre(s) nom(s) : Marjolaine des jardins, Origan des Jardins, Marjolaine à coquilles
• Famille botanique : Lamiacées
• Partie utilisée : Sommité fleurie
• Contenance : 150g
• Origine : Maroc
• Ingrédients : Feuilles de Marjolaine (Origanum majorana)

Précautions d’emploi et contre-indications

• Femmes enceintes et allaitantes
• Enfants de moins de 8 ans